香港故事 - 香港衝線

香港故事 - 香港衝線

類型:視像語言:中文分類:資訊狀態:播放中 節目簡介: 香港人一向工作忙碌,生活節奏緊張。本輯香港故事題為<香港衝線>, 以十個趕在死線前完成任務的故事,寫出今日香港人的精神面貌。 十個故事來自各行各業,每位主人翁皆要在工作崗位上各自面對其困難和挑戰,抵受趕「deadline」的巨大壓力。 在爭分奪秒的工作環境下,表現出香港人的創意、毅力、專業與拼勁,及人與人之間的互信感情。

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我是蜜蜂 嗡嗡嗡 00:21:45 2014-04-14
香港人一向工作忙碌,生活節奏緊張......仿如蜜蜂似的每天為生計追趕,在工作崗位上拼搏。城市人,像蜜蜂,互擦翅膀、舞動濡染,漸漸拉近彼此的價值觀,不停為一個又一個死線拼搏。

停不了的「衝」,到底有什麼價值?

愛因斯坦曾經預言,如果蜜蜂消失了,人類的生存時間可能只剩四年。人類應用的1300多種植物當中,有超過1000種是藉著蜜蜂授粉,牠們是自然界裡最大的群體授粉昆蟲,也是人類唯一可以飼養並控制的理想天然授粉者。近年隨著城市化,農業萎縮,香港供應蜜蜂採蜜的蜜源也相應減少,現在主要是依靠原生樹,及以前果農所種下的果樹維持。換言之,蜂蜜是在「食老本」……大自然的「老本」,此「老本」何時會給我們耗盡,步向死線?

年輕時,只會衝在工作高浪頂生活的張弛,現在學懂放慢步履,走到陽光下為新來的蜜蜂築巢建家。對他來說,天時、地利、人和都缺一不可,順著大自然的節奏,不能急也不能趕,不管是耕種或養蜂都該以共生的心情去等待。從一位每天追著死線的城市人,到今日聽天待命的現代農夫、素食主廚,或者張弛所著眼的是更遠的死線。

「今年立春過後,天氣異常潮濕寒冷。雖然蜜蜂已四出努力加緊採蜜,可是今年春蜜最終也可能失收,這就是大自然。」嘉道理農場暨植物園農業主任葉子林說道。「只要有足夠的天然蜜源,蜜蜂是可以永續賜予我們的資源。首要的是我們不去透支自然環境,讓它得到更生,這才有長久的未來。」

從觀察蜜蜂的生態,或許我們可抽身回望,用另一角度思考「衝線」的價值。


編導: 李業華